Это не просто варенье, а находка: пряное сливовое с орехом готовится проще, чем кажется, — на Новый год идеально к сырной нарезке

21.08.2026

Превращаю обычные сливы в густое варенье с почти бархатным вкусом, томлю их с корицей, бадьяном и гвоздикой. Грецкие орехи добавляют приятную терпкость и текстуру, а аромат стоит такой, что удержаться от ложки…

Как приготовить зеленое ткемали: три ярких версии грузинского соуса

06.08.2026

Как приготовить зелёное ткемали: три ярких версии грузинского соуса Зелёное ткемали оживляет мясо, делает овощи ярче, а обычный гарнир превращает в нечто особенное. Основа всегда одна — кислая слива или зелёные плоды,…