РИА Новости: для российского игристого разрабатывают отдельный ГОСТ
В России ведётся разработка нового национального стандарта, который установит требования к отечественным игристым винам, передает РИА Новости со ссылкой на данные Росстандарта. Документ уже прошел стадию технического создания и сейчас находится на этапе экспертного обсуждения.
Стандарт под названием «Вина игристые российские. Общие технические условия» готовится к финальному утверждению. Разработка этого документа направлена на создание комплексной системы контроля качества винодельческой продукции. Новый регламент позволит ужесточить надзор на всех этапах производства — от переработки сырья до готового продукта. В настоящее время в стране действует общий стандарт на все игристые вина, который был введен в 2017 году.
