Американский терапевт Макс Хаддлстон предоставил ряд рекомендаций для тех, кто любит употреблять снег в пищу. Своими советами он поделился в интервью изданию USA Today.
Хаддлстон отметил, что, несмотря на кажущуюся чистоту свежевыпавшего снега, он все же может содержать частицы пыли, пыльцы растений и химические вещества. После падения на землю снег собирает ещё больше загрязняющих частиц, особенно если поблизости находятся люди, и если речь идёт о зоне в пределах крупных городов, подчеркнул врач.
Те, кто все же решил испробовать снег, должны помнить о необходимости избегать снега в местах с нарушенной целостностью, таких как сугробы, взрыхленные лопатой или подверженные контакту с автомобилями. Эти участки могут содержать дополнительные загрязнения и химикаты. Хаддлстон советует избегать снега, потерявшего естественный белый цвет или имеющего желтые и чёрные оттенки. Также нежелателен первый слой снега на поверхности, так как он может содержать примеси, попавшие на землю раньше, указал терапевт.
Кроме того, Хаддлстон предостерег любителей снега от возможных последствий в виде переохлаждения и обезвоживания.
"Количество воды, доступное через употребление снега, меньше, чем энергия, необходимая для его нагрева. В результате, при значительном потреблении снега, это может теоретически привести к обезвоживанию", — сообщил врач. Он также отметил, что прибегать к подобным методам получения воды стоит лишь в экстремальных условиях выживания.
Ранее кардиолог Ирина Васильева предупредила, что употребление снега может спровоцировать серьёзные нарушения здоровья. Васильева подчеркнула, что после обильных снегопадов фиксируется увеличение случаев сердечно-сосудистых заболеваний.
